Las mejores parrillas para todas sus necesidades

Cocinar en el fuego es una de las formas más antiguas y maravillosas de mostrar cómo los humanos son diferentes de los animales. La comida a la parrilla, casi por arte de magia, sabe mejor. Es por eso que el verano ve dispararse las ventas de carbón y gas.

La selección de las mejores barbacoas eléctricas vienen en todas las formas y tamaños, desde carbón hasta gas, eléctricas y modelos de olla de cocción lenta. También hay una amplia variación en el tamaño, por lo que no importa cuánto espacio tenga, seguramente habrá una opción para usted.

Entonces, ¿cuál es la mejor opción para ti? Hay muchos factores en los que pensar, como el precio y el tamaño, en primer lugar, pero hay otros aspectos a tener en cuenta, como la velocidad de cocción, la facilidad de limpieza y los problemas de acceso al combustible. Siga leyendo para descubrir todo lo que necesita antes de sumergirse en lo que podría ser la mejor experiencia de barbacoa de su vida.

1. Parrilla híbrida Char-Broil Gas2Coal : la mejor barbacoa combinada de gas y carbón

Una vez había que decidir entre la facilidad del gas y el sabor de las brasas. Pero la parrilla híbrida Gas2Coal del especialista estadounidense en barbacoas Char-Broil lo hace todo, por lo que no tiene que elegir. Esto es perfecto para el Reino Unido, donde el clima a menudo está en desacuerdo con mejores planes para hacer barbacoas.
Puede encender los tres quemadores de gas instantáneamente para una fácil sesión de cocción en la parrilla de 24 pulgadas. O, si anhela ese sabor a humo de carbón, simplemente deslice una bandeja, llénela con carbón y colóquela sobre la estufa. Luego, el gas calienta las brasas rápida y fácilmente y le permite cocinar la carne sobre ese carbón y ahumar.

Entonces, si esa fina capa se agota, simplemente se llena o se saca para seguir cocinando con gas. Esta es una gran solución para fiestas, donde mantener el calor constante puede ser una preocupación. También es una buena forma de cocinar rápida y fácilmente.
Otros incluyen una parrilla lateral separada para calentar cosas como frijoles o pescado, cocinar casi todo en una olla o sartén. Esta robusta barbacoa hará la mayor parte del trabajo y tiene espacio para guardar platos a ambos lados. Todo eso y ni siquiera es tan caro.

2. Weber Genesis II E-410 : lo mejor para el perfeccionista de la barbacoa

Cuando se trata de barbacoas, muchos perfeccionistas optan por una Weber. Las barbacoas de esta empresa están hechas con un estándar muy alto y funcionan muy bien. Si bien las barbacoas de carbón de la empresa son las más exitosas, los sistemas de gas también son brillantes. Y especialmente el Genesis II E-410.
Para comenzar, tiene una configuración de gas de cuatro quemadores con el sistema de parrilla GS4 de la compañía. Esto se enriquece con parrillas de cocción GBS en hierro fundido esmaltado en porcelana. También hay una tapa de esmalte de porcelana con doble revestimiento de aire. Esta no es una barbacoa pequeña, así que prepárate para encontrar algo de espacio en tu casa.

3. Large Green Egg Medium : la mejor barbacoa para cocineros profesionales

Si puede permitirse hacer todo de manera profesional y desea todas las funciones adicionales, Big Green Egg es para usted. Si bien se pueden obtener alternativas más baratas, ninguna iguala el nivel establecido por el Big Green Egg original. Esto lo hace todo: asar, ahumar, hornear, dorar, cocinar a fuego lento, hornear pan y asar.
Los chefs profesionales utilizan la barbacoa como método de cocción. Esto es gracias a la construcción de cerámica que retiene el calor y cocina de manera indirecta y uniforme.

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